低血钾的饮食偏方 打印页面

低钾症的饮食偏方：

1、原料：粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。

制法：取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用;香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。

用法：三餐做主食用，连服15天。

2、原料：鲜西施舌(鲜蛤)1000克，水发香菇50克，猪肉片100克，料酒、精盐、姜片各适量。

制法：将鲜蛤放锅中加水，上火烧煮到张开壳，捞出去壳取肉，去内脏洗净。将蛤肉置蒸碗中，铺上肉片、香菇片、姜片，加水适量和料酒、盐，置笼中蒸到熟烂即可出笼食用。

3、原料：紫菜100克，黄独(即黄药子)50克，60度高梁酒50毫升。

制法：将前2味置容器中，加入高粱酒，密封，浸泡10天后过滤去渣，即成。

一般饮食含钾都比较丰富。故只要能正常进食，机体就不致缺钾。消化道梗阻、昏迷、手术后较长时间禁食的患者，如果给这些患者静脉内输入营养时没有同时补钾或补钾不够，就可导致缺钾和低钾血症。然而，如果摄入不足是惟一原因，则在一定时间内缺钾程度可以因为肾的保钾功能而不十分严重。

什么是低钾症？

血清钾浓度一般低于3.5mmol/L称为低钾病。

在日常饮食上，可以正常饮食，一般食物中均含有钾，正常饮食不会缺钾；可以适量多吃些含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、苹果、杏、红枣、葡萄、鹅肉、大豆、黑豆等。 家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。

芹菜除了富含维生素、纤维素等营养素外，也含有较丰富的钾等；所以对低钾病，可以吃芹菜。