外婆传下来的小偏方（二） 打印页面

11、是谁治好的曹操的头疼病？

症状：头痛，头昏。

外婆传下的小偏方：

紫菜250克，鸡蛋两个，煮汤，或称紫菜蛋花汤，每日饮用1～2次。

很多人都有偏头痛的毛病，特别是脑力工作者。一旦发作起来，就如同脑袋中有虫子在爬行，无论使劲揉太阳穴还是甩头，都不能缓解疼痛，只好吃止痛药。偏头痛又叫头风，中国古代就有之，最著名的患者当属曹操了。

熟悉《三国演义》的朋友都知道，曹操是三国时期的一代英雄，出色的政治家、军事家和文学家。曹操掌握了“君权”后，需要考虑更多的国事，还要平灭一些地方的起义，又要在宫廷内排除异己，此时曹操的头痛才真正开始严重。书中把他的疾病称为“头风眩”病，发病时头部剧烈疼痛。头痛一次比一次严重，怎么办呢？曹操就想到了他的同乡——华佗。他听说华佗医术高明，就请他医治。华佗了解他的病情后，只用针灸给他扎了一针，头痛立刻停止。曹操非常高兴，可他怕自己的病复发，非要华佗留在许昌做自己的侍医，供他个人使唤。谁料华佗禀性清高，不慕功利，不愿做这种形同仆役的侍医，就推辞说回家乡找药方，一去不返。

曹操几次写信要他回来，又派地方官吏去催。华佗又推说妻子病得厉害，不肯回来。曹操为此大发雷霆，专门派人到华佗家乡去调查。他对派去的人说：“如果华佗的妻子果然有病，就送给小豆四十斛，宽假限日，要是‘虚诈’，就逮捕治罪。”不久，华佗被抓到许昌，曹操仍旧请他治病。华佗诊断之后说：“丞相的病已经很严重，不是针灸可以奏效的了。我想还是给你服麻沸散，然后剖开头颅，施行手术，这才能除去病根。”曹操一听，勃然大怒，指着华佗厉声斥道：“头剖开了，人还能活吗？”他以为华佗要谋害他，就把华佗关进牢里准备杀掉。曹操的一位谋士请求说：“佗方术实工，人命所悬，宜加全宥。”曹操不听，说：“不忧，天下当无此鼠辈邪？”竟然把这位在医学上有重大贡献的医圣杀害了。

临死前，华佗把在狱中整理好的医著交给牢头说：“此可以活人！”没想到，这个牢头害怕，不敢接受。华佗只好忍痛“焚火烧之”。

其实，事情不是这个样子的。华佗虽是医生，但是对世事政局还是很有看法的，他发现曹操是一个私心很重很不讲道德的人（从“宁教天下人负我，休叫我负天下人”可以看出），于是就不乐意真正救他，这才出言破头施术。那句“此可以活人”也是有原因的，那里面包括了治疗偏头痛的方子，但是具体是什么已经不得而知了。曹操最后的病也算好了，是因为一篇檄文刺激了他，那就是著名的《为袁绍檄豫州文》。文章从曹操的祖父骂起，一直骂到曹操本人，贬斥他是古今第一“贪残虐烈无道之臣”，极富煽动力。曹操让手下念这篇檄文时正犯头痛病，听到要紧处不禁厉声大叫，惊出一身冷汗，头竟然不疼了。这么看来，如果受刺激，对偏头痛的治疗也是很有效的。

其实除了这个方法，还有其他的呢，下面就给出一个饮食疗法——紫菜蛋花汤。去买一种叫海苔(即紫菜干)的零食，多吃这种食物，能减少偏头痛的发作。这个偏方的关键在于紫菜，紫菜里含有大量的镁元素，有镁元素的宝库之称。据测定，100克紫菜里含有460毫克镁，而1千克鸡蛋才有230毫克镁。正是这个镁，对偏头痛有预防作用。还要注意的是，像干奶酪、巧克力、酒，含咖啡因的饮料如茶、咖啡，腌熏的肉类如香肠、火腿等，都有可能诱发偏头痛的发作，所以应该尽量忌口，这样才能保证最好的预防效果。此外，精神紧张或过度失眠也容易诱发头痛发作，希望大家引起注意，身体是革命的本钱，劳逸结合很重要。

12、小小鸡蛋清，治疗咽喉痛

症状：咽喉干燥、疼痛。

外婆传下的小偏方：

①将一个鸡蛋打破，取出蛋清，放入碗内加上冰糖碎粒。用筷子快速搅拌成泡沫状。当喉咙发痒或声音沙哑时，可一次取3勺蛋清沫含在口中。

②用热水泡一杯浓盐水，等水温下降成温水时，就开始漱口腔、咽喉大概20秒，然后吐掉，每隔10分钟重复漱口一次，连续10次即可。

绝大部分人喉咙痛都是感冒或扁桃腺炎等引起的小毛病，但是如果喉咙痛特别厉害，严重到发烧，而且吞咽有困难，或者时间特别久，持续超过两三个星期以上，那么可能不只是单纯感冒或是扁桃腺发炎而已了，或许是某些严重疾病的征兆，这时就得足够重视。

我接触到这样一个病人，据说还是一个小有名气的歌手。大家都知道，当歌手也不容易，天天得注意饮食的安全，以免对自己嗓子造成不必要的伤害。那天是个大晴天，她来到我的办公室，带着大太阳墨镜，一副很时尚的样子，只是一张口就败了兴致，一个很清秀的女孩怎么声音这般沙哑，还伴有很严重的咳嗽。据她自己说，昨天晚上因为熬夜赶个演唱会，碰见热心的粉丝邀请，喝了一杯酒，然后回家就成这个样子了。因为担心吃药会影响恢复，经人推荐就到我这里来了。我让她张开嘴巴“啊”一声，发现她的扁桃体有些肿大，咽喉部也比较红。这种情况有点像急性咽喉炎或急性扁桃体炎，确实得处理一下。

幸好她的扁桃体没有化脓，用不着考虑抗生素这种药，于是我向她推荐了一个偏方，试试用鸡蛋清沫润喉。具体做法是，将一个鸡蛋打破，取出蛋清，放入碗内加冰糖碎粒。用筷子快速搅拌成泡沫状。当喉咙发痒或声音沙哑时，可一次取3勺蛋清沫含在口中，慢慢吞咽，对止咳润喉非常有效。如果声音严重沙哑，也可将一勺绿茶叶，加500毫升水煮滚后，小火续煮10分钟。再用一个鸡蛋，取出蛋清，加点冰糖打成泡沫后，将煮沸的茶水冲入蛋白沫中，然后睡前趁热喝完，蛋白沫要全部吃下。因为鸡蛋清沫会一直在喉咙处滋润，第二天清晨，喉咙干燥和声音沙哑的症状就会得到明显改善。

不习惯蛋清腥味的人也不用担心，还有一个用浓盐水漱口的办法。具体方法是：先准备一点浓盐水和几根棉签，然后仰头张嘴，请旁人或自己用蘸了浓盐水的棉签，伸到咽喉部位轻轻地点几下；接着闭上嘴巴，让盐水慢慢地往下浸，喉咙里感到咸味，就会受刺激产生口水，再慢慢地咽下去。如果嫌这个方法麻烦，也可以采用浓盐水漱口的方法，先用热水泡一杯浓盐水，然后等水温下降成温水时，就开始漱口腔、咽喉大概20秒，然后吐掉，每隔10分钟重复漱口一次，连续10次即可。

那位歌星回家以后试着喝了两回，就立刻给我打电话说有效果，问还需要什么辅助的没有。我告诉她没什么其他的，每天坚持喝几次，平时少吃点辛辣刺激的食物，好好养两天嗓子就完全恢复了。据说她最近又开上演唱会了，歌喉一如既往地甜美。

13、核桃炒红糖，治疗老胃病

症状：胃炎，胃痛。

外婆传下的小偏方：

①取新鲜豆腐适量，洗干净的鸡蛋壳6克，将鸡蛋壳研磨至粉末状，再拌入豆腐调拌均匀食用即可。

②核桃要选取新鲜的，大约7个，砸去外壳取出仁，然后切碎，在砂锅内温火炒至淡黄色，再放入5克左右的红糖抄拌几下即可出锅，后趁热吃下。

科学是一把双刃剑，让我们的社会高速发展的同时，也催生了一个快节奏的时代。方便面、冷饮、催熟水果、转基因蔬菜等等，打乱了人们本身的生活和调养节奏。于是，各种各样的疑难病症开始出现。夏天到了，很多人都比较懒散，不喜欢做饭的人就在外面吃烤串喝啤酒什么的，更有甚者，吃点水果就当正餐了。一次两次无所谓，量变会引起质变，累积多了就出现大问题了——胃部开始不正常工作了。开始时胃偶尔疼一会儿，到最后不吃止痛药就疼得站不住了。其实，这些都是我们平时生活不注意积累下的恶果。

小米是不折不扣的快节奏一族，还是个工作狂，一工作起来就不知道时间，常常加班拖点，随便吃点盒饭烧烤什么的就算了，周末的时候就宅在家里两天不下楼，经常一天都吃不了一顿正经饭。这种情况大约持续了大半年，她的胃终于“起义”了，每天不定时地疼上几回。这次就是疼得捂着胃来的。看着姑娘疼得大汗珠子啪啪往下掉，脸色苍白，我赶忙先拿了止疼药先给她垫着，然后再调理。

治疗慢性胃炎，最关键的是杀灭幽门螺杆菌，现在临床上抗生素的滥用现象普遍存在，幽门螺杆菌耐药性的问题也日益突出。而现代中药研究发现，有多种中药均对幽门螺杆菌有杀灭抑制作用，其中又以黄连为最强。黄连泡水连服治疗慢性胃炎很有效，但黄连最大的问题是泡水后喝起来太苦，很多人受不了这种苦味，幸好还有其他的中药可选择，如甘草、蜂蜜，杀幽门螺杆菌效力虽然没有黄连强，但是口感好，坚持服用也能取得不错的效果。

针对这种情况，我给小米开了两个方子，都是家庭厨房必备的一些东西，具体做法是这样的：

第一个偏方是豆腐鸡蛋壳，材料就两种，豆腐和鸡蛋壳。我们首先取新鲜豆腐适量，洗干净的鸡蛋壳6克，然后将鸡蛋壳研磨至粉末状，再拌入豆腐调拌均匀，食用即可，每日服用两次最佳。这个偏方用鸡蛋壳是有道理的，鸡蛋壳含有丰富的纤维蛋白和钙物质，对于中和胃酸、治疗胃痛等有奇效。

第二个偏方是核桃炒红糖。核桃要选取新鲜的，大约7个，砸去外壳取出仁，然后切碎，在砂锅内温火炒至淡黄色，再放入5克左右的红糖抄拌几下即可出锅，趁热吃下。每天早晨空腹吃，半小时后才能吃饭和喝水，此方子需持续用12天，中间不可中断。
小米听了以后，回去按着第二个方子吃了两天，明显感觉好多了，继续服用不到两周，小米就感觉自己又活力四射了，只不过这次，她再也不敢“虐待”自己的胃了。

14、巧喝红枣汤，补血又健康

症状：贫血引起的头晕眼花、胸闷气短。

外婆传下的小偏方：

①豆腐150克，猪肝100克，调料适量。首先将豆腐切丁，猪肝切片，先煎豆腐，后加猪肝再炒，待猪肝炒熟透以后，加油、盐、味精等调味。佐餐食用。

②红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量(如果没有花生衣，用花生也可，但不能去掉花生衣)，三种食材共同熬汤，连汤一起食用，每天吃一次。

缺铁性贫血是指体内贮存铁不足，影响血红蛋白合成，而引起的一种小细胞低色素性贫血。是世界各地包括我国贫血症中最常见的一种，发病率非常高，无论城市或乡村，儿童、成年或老年人都有可能发生。据世界卫生组织调查报告，全世界10%～30％的人群有不同程度的缺铁。男性发病率约10％，女性大于 20％。亚洲发病率高于欧洲。

商小姐是某集团的一个销售人员，白天跑市场，推销产品，盘点门市，晚上回来做表格，每天都很劳累，所以她晚上经常喝点茶叶水。有注重养生的朋友告诉她茶叶含有鞣酸，会和肠胃道里的铁元素结合，可能会导致体内的铁不足，引起缺铁性贫血。但是由于工作的需要，她已经喝习惯了，所以没有太在意，直到她们公司组织去体检，查出她贫血，并且就是缺铁性贫血。体检中心的医生给她开了补铁的药吃，但连续吃了补铁剂一个月，再复查血常规，贫血状况基本上没有任何改善。她这才慌了，来到我的门诊。

我详细问了她的日常饮食情况，然后给她开了一个偏方，豆腐炒猪肝：豆腐150克，猪肝100克，调料适量。首先将豆腐切丁，猪肝切片，先煎豆腐，后加猪肝再炒，待猪肝炒熟透以后，加油、盐、味精等调味。佐餐食用。方子中的豆腐味甘，性凉，有宽中益气、和脾胃、清胀满、清热散血的功效。豆腐与补肝养血的猪肝合用，其滋阴养血的补益更大，另外这个方子还能补肝明目，滋阴养血，益气和中，也适用于夜盲症患者服食。

我还给她推荐了三红汤偏方，这个偏方做法如下：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量(如果没有花生衣，用花生也可，但不能去掉花生衣)，三种食材共同熬汤，连汤一起食用，每天吃一次。其中红枣性平，补脾益气，所含的多糖成分能促进造血功能，对红细胞、白细胞、血小板功能都有提升作用。红豆性平，有健脾的功效。经研究发现，花生衣能增加血小板的含量，同时可促进骨髓的造血功能，所以这个三红汤并不是为了补铁，而是起到增加营养、补益身体的作用，促进血色素的合成和代谢，加快补血的速度。

商小姐按照我说的做，两个月后复查，血色素已经恢复正常了。我又告诉她可以用铁锅炒菜来增加菜肴中的铁元素，常吃点菠菜、猪血等，增加铁元素的摄入，喜欢喝茶的话，就喝点淡茶，而不要喝浓茶。她照做之后，至今没有出现过贫血症状。

15、山楂桂圆，赶走哮喘

症状：哮喘。

外婆传下的小偏方：

取山楂、桂圆各125克，冰糖100克，放在砂锅内用文火煮烂，然后每次取汁125克，睡前喝。

如果在工作中你身边老是有一个人不停地咳嗽，甚至“呼呼”喘气，你会有什么感受？特别是在流行性传染病特别多的现在，估计你也会退避三舍、敬而远之吧。可是这事却降到了李萌的头上。

李萌今年已过不惑之年，相夫教子，努力工作，日子过得倒也挺不错，可是最近一场感冒，却让她遭了不少罪。事情是这个样子的：

人们都说，夏天的天气孩子的脸，说变就变！刚才还大晴天呢，转眼间就瓢泼大雨了。李萌正好在上班的途中赶上了这场大雨，出门时也没带伞，所以就被淋了。可能是上了年岁，身体没有年轻时那么棒了，她上班时还没怎么感觉不舒服，到下班就突然感到有点冷，开始打喷嚏，咳嗽！她也没在意，就直接回家了。可是到了家越发严重了，鼻涕眼泪一把一把的，咳嗽得上气接不过下气了。忽然间“呼呼”大口喘气，脸憋得发青，这可吓坏了家人。老公孩子赶紧把她送到我这来了。

李萌来的时候脸还青着，大口大口地喘气，似乎整个身体都在透支着氧气。我赶紧给她拿了气管扩张剂吸了吸，她这才缓了过来。李萌拉着我的手就不放了，哭着说：“大夫啊，你可要好好地帮我啊，这病太难受了，真像死了一样啊！”哭得真是可怜。

我安慰她说没事，这些都不是大问题。哮喘虽然是个难题，被世界卫生组织列为疾病中四大顽症之一，但是随着医学的发展，如今控制哮喘的发作已经容易多了，比如刚才的气管扩张剂，轻轻一吸，马上就能平息。只是有些副作用，并且价格比较高，所以很多人都不太愿意使用。我呢，给她推荐了一个比较适用的小偏方，让她回去以后多用用，这样对于治疗哮喘是很有帮助的。

如果理解了哮喘的发病原因，知道从根本上去治疗的话，这就很容易了。哮喘是因为吸入刺激性气体和有害气体、病毒、食物和药物等，使呼吸器官受到刺激收缩，导致呼吸不畅，身体氧分不足而引起大口呼吸。所以，如果能有效地使器官扩张，使足够的氧气参与血液运输，那么，哮喘就不是一个难题。大家都知道，山楂啊冰糖啊之类的，都有润肺解毒的功效，所以，这个方子里这两种材料是必不可少的。首先说一下材料，大枣125克，必须是去核的，去核的山楂也要125克，桂圆肉125克，冰糖100克，清油适量。将上述各种材料放在砂锅内用文火煮烂，必须用砂锅，铁锅容易掺入杂质，使药性中和。然后每次取汁125克，最好睡前喝，每天一次，一周7次，大概2～3周即可痊愈。

李萌拿到方子，高高兴兴地回家去了。前些日子下班途中又来我这里取了点药材，说这方子真管用，现在已经好得差不多了。俗话说，三分病七分养，除了药物之外，好好保养也很重要。

16、类风湿性关节炎，生姜鲜葱帮大忙

症状：关节炎。

外婆传下的小偏方：

①取鲜生姜、鲜葱白，按1:3的比例配用，混合捣烂如泥，趁热敷在患处，每48小时更换一次。

②每天喝一杯木瓜汁，或者直接吃木瓜。

③取一些干松的泥土，放入土锅内用温火烧烤（可放入碎姜末或酒），烧到泥土达到50~60度时停止，然后用布包住热土，趁热贴在关节处，大约3分钟换一次土，换5次即可，每天早晚各两次，连续一周。

记得《小二黑结婚》里有个小故事，小琴的妈妈，也就是二诸葛的媳妇，患有风湿性关节炎，每当天气有变，她总能预先知道，二诸葛也顺理成章地在大晴天带一把雨伞出门，下午的瓢泼大雨总能让那些淋雨的人对他膜拜有加。二诸葛的名声也越来越响。当然，这虽说是一个剧本笑话，在现实社会中，患类风湿性关节炎的人还是大有人在的。

李女士十多年前就患有类风湿性关节炎，需要长期吃止疼药，敷各种外用药膏，虽然能暂时缓解疼痛，但是一旦停止用药，疼起来恨不得想要截肢。李女士来我这诊治的时候是她老公陪着，因为关节肿胀得厉害，连走路都是老公搀扶着，走着疼得直叫。并且极易怕冷、怕水，即使开着电暖炉，她还吵着冷得发抖。

类风湿性关节炎是一种很难控制的疾病，关键是要控制关节处的炎症，尽量避免关节恶化后导致残疾。一般情况下，即使你感觉不到关节处疼痛肿胀，其实炎症依然存在，一直在暗处破坏、损伤着你的关节。

针对这种病痛，吃药一般不能根治，并且还会有副作用产生，我告诉了李女士一个可以辅助治疗的热敷方法，就是生姜加葱热敷。取鲜生姜、鲜葱白，按1：3的比例配用，混合捣烂如泥，趁热敷在患处，每48小时更换一次。生姜味辛性温，能发散风寒，化痰止咳，还能温中止呕，解毒，刺激毛细血管的感官，加快血液循环，带走血液中新陈代谢的垃圾，这对于风湿性关节炎有很大的辅助疗效。

如果不喜欢葱的味道，这里还有一个更简单的食疗方法，就是吃木瓜。每天喝一杯木瓜汁，或者直接吃木瓜，长期服用，对类风湿性关节炎有极大的疗效。

早上看报纸，发现一则消息，说西方有一种“泥炭疗法”治疗风湿病症，做法是这样的，将泥土块在火中烧成黑黄色，研成粉末与水调和，涂抹全身或患处，也可以将粉末倒入浴盆里洗浴。我后来查了一下资料，这方子在许多年前就被咱们的老中医们验证过了的，只不过做法不同而已。相比之下，下面这个方子更简单易行，同样是一种热敷疗法。也是选用泥土，以干松的泥土最佳，然后放入土锅内用温火烧烤（可放入碎姜末或酒），烧到泥土达到50～60度时停止，然后用布包住热土，趁热贴在关节处，大约3分钟换一次土，换5次即可，每天早晚各两次，连续一周，不可中断，效果显著。

另外，如果能辅之以艾灸治疗，效果就更快了。不过操作起来比较麻烦，需要有专业的医师进行指导，如果有条件，也不妨试一下。具体做法是：拿药艾条一根，点燃后悬空放在穴位上方，不易过近，温热最佳。在腹部元气、气海，腰部的肾俞，腿部的足三里这几个穴位上，每个穴位艾灸10～20分钟，每日1～2次为佳。

一个星期后，李女士打来电话说，我介绍的热敷法很管用，再加上艾灸，她的类风湿性关节炎已经好很多了，再也不用那么痛苦了。

17、花生赤豆泥鳅汤，养肝护肝就喝它

症状：肝部疼痛，功能异常。

外婆传下的小偏方：

①取甘草20克，兑水1升左右，开水浸泡后饮用。

②花生赤小豆泥鳅汤：首先将泥鳅用细盐搓擦，再用热水烫洗，去掉滑潺，刮开，去肠脏和头，用水洗净。然后烧热油锅，将泥鳅煎至微黄，取出。再将花生仁用水浸透，留衣，洗净。把赤小豆和陈皮用水浸透，洗净。最后将材料全部放入瓦煲内。 加入水，煲至水沸腾，用中火煲约3小时。出锅后加入细盐调味，即可食用。

很多人一提到甲肝乙肝就脸色大变，甚至有些大学不愿录取患有乙肝的学生，一些用人单位也拒绝患有乙肝的求职者。这种现象真的很让人愤恨，不过也提醒我们，一定要重视养肝护肝的问题。

老方是单位里的红人，人际关系特别广，所以客户也比较多，因此出去应酬什么的自然是少不了的事。男人的世界，某种程度上等于是烟酒的世界，出去应酬时吸烟喝酒是不可避免的。时间长了，老方发现自己很容易疲乏，去年单体体检，发现他的肝功能指标明显升高。这下可急坏了他。住院治病，打针吃药虽然能控制病情，但是花钱不说，麻烦也多，还耽误工作。如何才能在不耽误工作的情况下养好身体呢？老方从朋友处得知我有许多护肝偏方，便专门来找我，希望我能帮助他。

我看了看他的眼底，切了脉象，并无其他大碍。所以我给他推荐一个喝甘草茶的偏方。取甘草20克，兑水1升左右，用开水浸泡。加班劳累时、喝酒应酬前都可以饮用，一周喝上几次，既能当做日常解暑的饮料，也能养肝护肝，一举两得。

甘草里含有甘草酸等有效成分，有保肝作用，并通过改变细胞膜通透性阻止病毒进入肝细胞，达到抗病毒的作用。此外，它还能集中附着在肝细胞内抑制乙肝病毒，因此在乙肝的治疗中具有比较好的效果。

只是事有利弊，过犹不及，如果长期服用甘草，可能会导致血压升高和身体水肿，所以，对于高血压、肾功能损害的患者，这个偏方要慎用才行。

另外，由于他夫人是远近闻名的厨师，于是我又给他开了一个食疗的方子，就是花生赤小豆泥鳅汤。步骤比较复杂，不过对于厨师来说就是小菜一碟了。首先将泥鳅用细盐搓擦，再用热水烫洗洗净。然后烧热油锅，将泥鳅煎至微黄，取出。再将花生仁用水浸透，留衣，洗净。把赤小豆和陈皮用水浸透，洗净。最后将材料全部放入瓦煲内，加入水，煲至水沸腾，用中火煲约3小时。出锅后加入细盐调味，即可食用。这道食疗菜不仅味道鲜美，对养肝护肝也有非常好的效果。

老方回去后专门买了甘草，每天喝一次甘草茶，并让夫人每周做几次泥鳅汤。坚持了两周以后，他就明显感觉精神头足了，肝部也不隐隐作痛了，昨天单位体检，他拿着体检表一看，以前的肝功能指标都恢复到正常水平了。

18、补益气血，饮食调节

症状：气血虚。

外婆传下的小偏方：

猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。做成粥喝，每天两次。

今天刚坐下不久，就有一个人来到医院，这边瞧瞧那边看看，偶尔还走过中药处装草药的格子旁边仔细观看。护士小王好奇地问他做什么，原来他曾经是个游方的郎中，现在专门研究中医，可能是听闻别人传言我这有什么新奇的方子，今日特意来取经。按理来说，这种事情一般最为忌讳，可我不这么想，我愿意把我研究的药方和爱好中医的人士交流，这样中医才能发扬光大嘛。于是，我将他请到我的办公室。

交流一番后得知，原来他是咨询如何补气益血的。这个病理很多人都有一个误区，都认为补是补药或者补品，其实“补”字，在中医理论中的解释并不是这样的，而是一种概念，就是固摄。就是将自身的精气神与气血能量固摄住，保持动力，保存自身现有的能量和实力，不做无谓的失散。比如说，你是个先天脾胃虚弱气血不足的人，只要固摄方法得当，保存自身现有的能量，帮助自己平衡阴阳，疏导血脉，就是补，就是养，你的身体不一定不好。而一个身体先天很好、很壮实的人，饮食无度，夜夜笙歌，淫欲无度，每天都吃补品补药，就像服用兴奋剂一样，给身体多一些外力刺激而已。其实他自身的机体已经难以平衡阴阳，也无法固摄能量，在他消耗完自身先天的元气与精气后，他会大病不起，或是暴病而亡。先天的精气神就像银行的存款一样，如果只知道支出，而不知道积存，如何能够长久？一旦存款花完了，不是乞讨就是饿死啊！大家看看以前的皇帝啊，达官贵人啊，哪个不是天天人参、鹿茸、阿胶当饭吃，结果怎么样呢？还不如普通老百姓长寿呢！补养气血、固摄能量与保持动力不是说靠吃补药和补品能办得到的。

先说说气血从哪里来吧！这个问题很多朋友也说不清楚，认为血从心脏里来，这是片面的，心脏只是管理血脉的，而非血的源头。《黄帝内经》里讲得很清楚，胃经主血。就是说胃是气血生化的源头，是我们的后天之本。人活着所需要的一切营养物质都要依靠胃消化，然后经过脾将全部精华上输给心肺等脏器。所以脾在《黄帝内经》中被称为“谏议之官，知周出焉”。这句话是什么意思呢？就是脾需要了解四方的情况，知道各个脏腑对气血的需要来保障供应。又被称为仓廪之官，所以脾是五腑六脏的后勤部长，胃是气血原料的制造者。脾胃合起来就是气血的来源。

所以啊，根据这些，我们如果能调理好脾胃，那么补气益血就是很简单的一件事情了。这里推荐一方。照例先说材料，猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净，剁成肉末，放入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用；用粳米煮粥，在粥快煮熟时放入上述原料，再煮至肉熟米烂；每天吃两次。猪里脊就是猪脊背上的瘦肉，质地柔软细嫩，含蛋白质20%左右，并富含维生素B和铁等，而且猪肉味甘咸，性平，具有滋阴润燥的功效。粳米健脾益气。花椒、茴香既可调味，又可温中补虚，全方位滋养阴血。这种粥不仅能补气益血，时常服用的话，还能令肌肤润泽光滑呢。

其实，补气血没有什么灵丹妙药，也没有什么秘方绝技，就是要保持健康的饮食习惯。

19、心慌心悸，黄芪解急

症状：心悸、心慌。

外婆传下的小偏方：

①黄芪15克，开水冲泡后每日代茶饮用。

②取黄芪10克，大米100克，冰糖少许。将黄芪择净，切为薄片，用冷水浸半小时，然后用水煮，把汁水倒出来后再煮一次，把两次的汁水合并，分为两份，每次取一份同大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮沸一两次即成，每天一剂。

记得上个月的一天，我值夜班，大约夜里11点多，我还在看书，突然急促的敲门声打断了我的思路。已经习惯了夜里急诊，于是马上开门，一个小伙子急匆匆地抱着一个女孩冲了进来，放在病床上以后，他焦急得全身颤抖，“大夫，你快看看，我女朋友在家里不小心摔了一跤，然后起来以后说头晕，到后来就眼前发黑，胸闷心慌，连呼吸都有困难了！大夫，您看这是怎么了，是不是冠心病啊？”

我拿起听诊器听了一会女孩子的心跳，心跳速度极快，但是胸腔没有杂音；又号了脉，脉象急促有力，并没有杂乱的脉象。这下我放心了，姑娘应该没有大碍。

我笑了笑，拍了一下小伙子的肩膀，顺便给他倒了杯水，说：“小伙子，没事，放心吧，你女朋友只是因为有点低血糖造成的贫血，休息一下就好了，我待会给她输点生理盐水，补充一下身体养分，然后开个药方你带回去，好好调理一下就好了，别担心了！”看着小伙子安静下来，我让护士给姑娘输液。在等待的过程中，我和小伙子拉起了家常。

小伙子姓秦，是山东人氏，来这里求学，毕业后在此工作，姑娘是他大学同学，两人都到了谈婚论嫁的年龄，正打算过年办喜事。小伙子蛮精明能干的，还很聪明好学，向我请教中医方面的知识，以及如何调理他女朋友的这种病症。

我告诉小秦，偶发的心悸心慌不提倡用西药去干预，因为这类药物副作用较大，如果用中药调理，起效虽然慢，但是比较安全而且无副作用。我给他推荐了一个简单的偏方：用黄芪15克，开水冲泡后每日代茶饮用。 黄芪是有名的补气中药，有“补气诸药之最”的美誉，像小秦女朋友出现的这种贫血引起的心悸心慌，按中医看来就是损伤了心气，用黄芪来补益心气正好合适。黄芪里含有的黄芪总黄酮成分有抗心律失常的作用，它还能增加心肌营养，起到强心效果。因此不论从中医还是西医理论来说，这个简单易行的小偏方都是很适宜的。

黄芪确实是个好东西，除了能治心律失常外，还有提高免疫力的作用。此外，黄芪的抑制衰老和强体功能也得到了科学研究的证实。有个试验用来研究人体细胞的生长寿命，结果发现，如果不使用黄芪，细胞在分裂繁殖到第61代时就会自然死亡，但使用黄芪后，却延长到88～89代死亡。所以，身体健康的人也可以用黄芪泡水当茶喝，用来补气、提高免疫力和强体延寿。 倘若整天喝黄芪水喝腻了，还可以做黄芪粥来吃。取黄芪10克，大米100克，冰糖少许。将黄芪择净，切为薄片，用冷水浸半小时，然后用水煮，把汁水倒出来后再煮一次，把两次的汁水合并，分为两份，每次取一份同大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮沸一两次即成，每天一剂。 小秦按我的方法每天给女朋友泡黄芪水喝，一个月后回来复诊，告诉我确实觉得有效果。从那次以后，女孩子再也没有心慌、心悸的症状发作。现在她继续用这个偏方，还顺便推荐给了她的同事和朋友们，职场女性喝喝这种茶可以强身健体。

20、神奇有疗效，按摩鼻子治感冒

症状：经常性感冒

外婆传下的小偏方：

用两手拇指外侧相互摩擦，在有热感时，用两手拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次左右。接着然后按摩鼻翼两侧的迎香穴15～20次(迎香穴在鼻翼外侧0.5厘米)。手法由轻到重，注意不要损伤皮肤。

冷热交替，寒暑更变，总能引起一两次大范围的流行性感冒。免疫力比较强的人一般都能挺过去，但免疫力比较弱的人就很难幸免了，王蔷恰恰属于后者。小王大学学的是计算机专业，毕业以后又自学了编程，现在在一家IT公司上班。她身材匀称，体重标准，常规体检也没发现什么问题。可就是经常性感冒，生活中稍有不注意（少穿件衣服啊，不盖被子小睡啊什么的）就会感冒。可能与她一天到晚坐着不活动，不太喜欢运动有关。可是接二连三的感冒让她烦不胜烦，吃了许多西药，都是治标不治本，药吃下去就好，药一停又复发了。痛苦的小王找到我这里，让我帮她出几个好的方子解决一下难题。

人体免疫系统每天都要面对各种各样病毒的侵害，最常见的要数感冒病毒了。各种不同的感冒病毒高达200种，免疫系统在每次面对不同病毒侵害时，难免有疏漏。一旦免疫系统薄弱时，感冒就容易趁虚而入。天气变化大、过度疲劳、精神紧张以及长期处于封闭环境都会造成免疫力下降，给感冒病毒可趁之机。因此，对付感冒最有效、最健康的方法是提高自身的免疫力，并合理搭配日常饮食中的营养。

因为小王的工作需要长时间坐着，不能太多的运动，我索性就告诉她一个懒办法——摩鼻洗鼻法。摩鼻的具体做法就是用两手拇指外侧相互摩擦，在有热感时，用两手拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次左右。接着按摩鼻翼两侧的迎香穴15～20次（迎香穴在鼻翼外侧厘米）。手法由轻到重，注意不要损伤皮肤。可在早晨起床前，晚间睡觉前各按摩一次，其他空闲时间也可进行。此法可疏通经络，增强局部气血流通，大大加强鼻子的耐寒能力，可有效预防感冒和鼻病，亦也能治疗伤风和鼻塞。

洗鼻的方法是：用掌心盛冷水或温盐水，低头由鼻将其轻轻吸入，再经鼻擤出，反复数次。尤其是在早晨洗脸时，用冷水多洗几次鼻子，可改善鼻黏膜的血液循环，增强鼻子对天气变化的适应能力，预防呼吸道疾患。

在预防感冒的过程中，我建议患者把摩鼻和洗鼻这两个方法结合起来用，这样能起到更显著的效果。主要原因有，鼻子是感冒病毒侵入人体的第一道防线，首当其冲要保护好这道防线不被突破。鼻子中有黏液、鼻黏膜细胞以及免疫细胞。黏液是鼻涕的主要成分，能像胶水一样粘住病毒。鼻黏膜有丰富的血管和分泌腺，能够有效地抗击病毒入侵。免疫细胞则能分泌抗体，直接杀灭病毒。通俗地说，当病毒入侵鼻子，黏液就会死死地粘住病毒，然后，被免疫细胞直接杀死。

摩鼻洗鼻法是保护鼻子这道防线的非常有效的方法。摩鼻子，主要目的是增强鼻子的血液循环，让气血流通；洗鼻的目的在于帮助免疫细胞杀掉病毒，同时也能帮助纤毛将杀死的病毒冲出来，而且还能给鼻子补充水分，保持湿润。

小王摆脱了吃药复发的困境，只用手指运动几下就能彻底远离感冒。过了一段时间，小王感冒的次数越来越少了，前天来复查还激动地说，她再也不是“玻璃人”了。其他体质弱、容易感冒的人也不妨试试。