青皮的功效与作用 - 理气药 打印页面

青皮为常用中药。《本草纲目》列于果皮山果类的桔项下。原名青桔皮。

　　【中药名】青皮 qingpi

　　【别名】青橘皮、青柑皮。

　　【拉丁名】Citri Reticulatae Pericarpium Viride。

　　【来源】芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。

　　【植物形态】常绿小乔木或灌木，高3～4米。枝柔弱，有刺或无刺。单身复叶互生；叶柄长0.5～1.5毫米，有不明显的叶翼，顶端有关节；叶片披针形或椭圆形，长4～11厘米，宽1.5～4厘米，先端渐尖，微凹，基部楔形，全缘或有不明显的波状钝锯齿，有半透明油腺点。花单生或数朵生于枝端或叶腋，有花梗；花萼杯状，5裂，裂片三角形；花瓣5，长椭圆形，长1～1.5厘米，白色或带淡红色，向外反卷；雄蕊15～25枚，长短不一，花丝常3～5个连合，与柱头等长或略长；雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4～7厘米，红色、朱红色、黄色或橙黄色；果皮薄而松宽易剥，瓤囊7～12瓣，容易分离。种子卵圆形，一端尖，白色，数粒至数十粒，或无，胚深绿色，子叶淡绿色。花期3～4月，果熟期10～12月。

　　【产地分布】栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。在陕西、湖北、湖南、广东、广西、江苏、浙江、安徽、福建、江西、台湾、云南、贵州、四川等省区。

　　【采收加工】5～6月收集自落的幼果，晒干，习称“个青皮”；7～8月采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤瓣，晒干，习称“四花青皮”。

　　【药材性状】四花青皮：果皮剖成4裂片，裂片长椭圆形，长4～6厘米，厚0.1～0.2厘米。外表面灰绿色或黑绿色，密生多数油室；内表面类白色或黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色小筋络。质稍硬，易折断，断面外缘有油室1～2列。气香，味苦、辛。个青皮：呈类球形，直径0.5～2厘米。表面灰绿色或黑绿色，微粗糙，有细密凹下的油室，顶端有稍突起的柱基，基部有圆形果梗痕。质硬，断面果皮黄白色或淡黄棕色.厚0.1～0.2厘米，外缘有油室1～2列。瓤囊8～10瓣，淡棕色。气清香，味酸、苦、辛。

　　【性味归经】性温，味苦、辛。归肝经、胆经、胃经。

　　【功效与作用】疏肝破气，消积化滞。属理气药。

　　【临床应用】用量3～10克，煎汤内服，或入丸、散。用治胸胁胀痛，疝气疼痛，乳癖，乳痈，食积气滞，脘腹胀痛。

　　【药理研究】调整胃肠功能；祛痰平喘；利胆；保肝；抗休克；对心肌的兴奋性、传导性、收缩性和自律性均有正性作用。

　　【化学成分】主要含橙皮苷、左旋辛弗林乙酸盐、天冬氨酸、胱氨酸、亮氨酸、脯氨酸等。茶枝柑的干燥成熟果皮含挥发油3.541%，其中主要成分为柠檬烯。

　　【使用禁忌】气虚者慎服。

　　【相关药方】①治肝气不和，胁肋刺痛如击如裂者：青皮240克(酒炒)，白芥子、苏子各120克，龙胆草、当归尾各90克。共为末。每早晚各服9克，韭菜煎汤调下。(《本草汇言》引《方脉正宗》)

　　②治因久积忧郁，乳房内有核如指头，不痛不痒，五七年成痈，名乳癌：青皮12克。水一盏半，煎一盏，徐徐服之，日一服，或用酒服。(《纲目》引《丹溪方》)

　　③治乳痈初发：青皮(去瓤)、穿山甲(炒)、白芷、甘草、贝母各2.4克。上为细末。温酒调服。(《疡科选粹》青皮散)

　　④治疝气：青皮(炒黄色)、小茴香(炒黄)。上为末，空心酒调服。(《众妙仙方》偏气方)

　　⑤治心胃久痛不愈，得饮食米汤即痛极者：青皮15克，玄胡索(俱醋拌炒)9克，甘草3克，大枣三个。水煎服。(《本草汇言》引《方脉正宗》)

【应用】

1．肝郁气滞证。本品辛散温通，苦泄下行而奏疏肝理气、散结止痛之功。尤宜于治肝郁气滞之胸胁胀痛、疝气疼痛、乳房肿痛。治肝郁胸胁胀痛，常配柴胡、郁金、香附等；治乳房胀痛或结块，常配柴胡、浙贝母、橘叶等；治乳痈肿痛，常配瓜蒌皮、金银花、蒲公英等；若治寒疝疼痛，多与乌药、小茴香、木香等同用，如天台乌药散（《医学发明》）。

2．气滞脘腹疼痛。本品辛行温通，入胃而行气止痛。治疗脘腹胀痛，可配大腹皮同用，如青皮散（《症因脉治》）；若脘腹冷痛，可配桂枝、陈皮同用，如三皮汤（《医方类聚》）。

3．食积腹痛。本品辛行苦降温通，有消积化滞、和降胃气，行气止痛之功。治食积气滞，脘腹胀痛，常与山楂、神曲、麦芽等同用，如青皮丸（《沈氏尊生书》）；若气滞甚者，可配木香、槟榔或枳实、大黄等同用。

4．癥瘕积聚、久疟痞块。本品气味峻烈，苦泄力大，辛散温通力强，能破气散结。用治气滞血瘀之癥瘕积聚，久疟痞块等，多与三棱、莪术、丹参等同用。

【用法用量】煎服，3～9g。醋炙疏肝止痛力强。

【鉴别用药】陈皮、青皮二者皆可理中焦之气而健胃，用于脾胃气滞之脘腹胀痛，食积不化等症。但陈皮性温而不峻，行气力缓，偏入脾肺 ，长于燥湿化痰，用于痰饮停滞肺胃之咳嗽气喘、呕哕、腹痛、泄泻；青皮性较峻烈，行气力猛，苦泄下行，偏入肝胆，能疏肝破气，散结止痛，消积化滞，主治肝郁乳房胀痛或结块，胁肋胀痛，疝气疼痛，食积腹痛，癥瘕积聚等症。

【古籍摘要】

1．《本草图经》：“主气滞，下食，破积结及膈气。”

2．《本草纲目》：“治胸膈气逆，胸痛，小腹疝痛，消乳肿，疏肝胆，泻肺气。”“青橘皮，其色青气烈，味苦而辛，治之以醋，所谓肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。”

3．《本草汇言》：“青橘皮，破滞气，削坚积之药也。……此剂苦能泄，辛能散引能辟邪消瘴，运行水谷，诚专功也。”

【现代研究】

1．化学成分：本品所含主要成分与陈皮相似，但所含成分的量不同，如所含对羟福林比陈皮为高。另外含多种氨基酸，如天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸等。

2．药理作用：本品所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和排除肠内积气；其煎剂能抑制肠管平滑肌，呈解痉作用。此作用强于陈皮。本品对胆囊平滑肌有舒张作用，有利胆作用。其注射液静注有显着的升压作用，对心肌的兴奋性、收缩性、传导性和自律性均有明显的正性作用。其挥发油中的柠檬烯有祛痰、扩张支气管、平喘作用。

3．临床研究：以牛蒡青皮汤(牛蒡子30g，青皮15g)治疗急性乳腺炎获满意疗效（浙江中医杂志，1990，1：7），或以立效散(青皮、当归、瓜蒌仁各10g，制乳香、制没药、生甘草各6g)随证加减治疗224例，均获痊愈（湖北中医杂志，1982，3：43）；以青茵合剂(青皮、茵陈、大黄、郁金、香附等)治疗非胆总管胆石症67例，总有效率89．56％（中医杂志，1987，6：427）；以青皮注射液治疗阵发性室上性心动过速，效果显著（中医杂志，1987，3：198）；以青皮注射液静脉滴注，治疗感染性休克、心源性休克、神经元性休克22例，升压效果显著且稳定（上海中医药杂志，1987，2：21）。