胡萝卜治幼儿腹泻
小孩易引起肠胃道的疾病,饮食稍一不慎,部可发生急性腹泻的现象,若不及时治疗,常会导致严重的後果,据瑞士一医生报告,以胡萝卜煮汤治小孩腹泻,甚为有效。但是,汤头煮得浓些,进饭时加一些盐,使孩子易於饮下。
据说这种抗泻作用,可能系由胡萝卜中含有丰富的粘胶及矿物质所致。因这二者对因腹泻而引起之失水与酸中毒,具有很大的补偿和中和作用。
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