巧喝粥治好气喘

症状：适用于老慢支、哮喘引起的反复气喘发作

偏方：取干蛤蚧1只、大米100克、生姜数片、大枣数枚，可另加适当调味料，蛤蚧洗净用清水浸泡10分钟后，放入锅内，水煎后，再加其余物料煮粥服食。

五年前，陈大伯开始出现反复气喘，每行走约20分钟即出现气喘气促，需要坐下来休息，多次住院，排除心脏病，诊断为慢支肺气肿及合并哮喘。中药西药都吃了很长时间，但病情仍渐渐加重，近几个月发展成为行走约数百米即开始气喘，休息后缓解，但隔一米开外仍可听到有粗重的气喘音。

此外，陈大伯的病还有一特点，就是一忍尿就会气喘，排尿后就能缓解。有一次他坐儿子的车出门，路上因为想小便，却没有找到公共厕所，只好憋尿，结果在憋尿时出现明显气喘，儿子只好马上停车，让他下车在路边小解，这样才症状消失。从此以后，陈大伯再也不敢坐车出远门了。

后来，陈大伯的儿子带他来我这里就诊，我最初给他用中药、针灸等方法，效果都不是很理想。后来，我建议他用一个食补的偏方，就是吃蛤蚧粥。具体方法：取干蛤蚧一只（中药店中可买到）洗净，用清水浸泡10分钟，放锅内水煎，然后加入大米100克、生姜数片、大枣数枚和适当调味料。蛤蚧气味较腥，如果煮粥，加入生姜、大枣有助于去味。

蛤蚧除了煮粥的做法外，还有另一种吃法：将干蛤蚧研磨成细末，每次用2克，加入蜂蜜，配温开水冲服，每日1~2次。与蛤蚧粥相比，用粉末冲服配上蜂蜜，操作更为简单，更易接受。一般一个月为一疗程，可服用1~3个月。

虚性气喘，简称为虚喘，从中医理论看来，虚喘与肺、肾两脏密切相关。比如这位患者，长期的气喘，耗伤肺气，肺气必虚；而老年人本身肾气亏虚，肾主纳气，肾虚则不能纳气，气机上逆，就会气喘发作。这个患者还有憋尿时会诱发气喘的特点，要知道尿与肾是紧密相关，这一点更证明了患者的肾虚证候。

对现代人来说，蛤蚧可能有些陌生。其实这是一种很常见也很传统的中药，蛤蚧是一种壁虎科动物，药用部位是去内脏的全体，此品主要产自广西、云南、贵州等地，味咸、性平，归肺、肾经，具有补肺益肾、纳气定喘、助阳益精的功效。将蛤蚧用于治疗虚喘，正好能够起到补肺、肾，治虚喘之效。长期的临床实践发现，对于病程很久的虚性气喘，蛤蚧粥和蛤蚧粉往往有意想不到的效果。

现代药理研究亦揭示了蛤蚧治喘的部分原理，证实其能够调节体内细胞因子，比如有一种血小板活化因子（PAF）是哮喘的重要介质，这种因子在体内升高时，即会引发剧烈的气喘，而蛤蚧恰能抑制、降低血小板活化因子水平，从而达到抑制哮喘反应的效果。

陈大伯服用了一个多月后，再来复诊时说这个方法还挺有效，气喘已明显好转，静坐时气喘音很小，行走了一公里路程才有气喘症状。我叫他继续服用，再服用一个月，走路时基本不会有症状，憋尿时诱发气喘的症状也完全消失了。

有一点要注意，处理蛤蚧时要保留尾部，古代的医家就在文献中强调，“力在尾，尾不全者无效”（《海药本草》）。现代药理研究对蛤蚧身体和蛤蚧尾的化学成分分别做了研究，证实蛤蚧尾中锌、铁含量高于蛤蚧体，尤其是锌含量高42倍；同时还证实，蛤蚧尾中8种必需氨基酸含量高于蛤蚧体。这说明蛤蚧含有的化学成分较集中于尾部，这也说明了古人的洞见是有一定的科学依据的。