心肌梗塞 本病是由于持久而严重的心肌急性缺血所引起的部分心肌梗塞坏死。一般均伴有心室功能不同程度损害;临床上可,以见到严重胸痛和组织坏死的一些全身反应。常常伴有急性循环
衰竭及严重的
心律失常。
[方一]
生
蒲黄、
丹参、
薤白、
瓜蒌各15克,
桂枝、
半夏、
桃仁、
红花、
五灵脂各9克,
三七、
琥珀各3克。水煎服,1日2次,饭后服。
[方二]
鸡腿肉150克,
人参15克,
麦冬25克。将洗好去皮的鸡腿肉和适量冷水同时人锅,在文火中煨开10分钟后,下人洁净的药物,直煨至肉烂,加入少量盐,味精,食用。
本方适用于因心肌梗塞引起的
休克。具有复苏、抗应激、抗休克作用。
[方三]
柠檬1个,马蹄10个。上二味水煎,可食可饮,常服有效。
[方四]
兔肉500克,
山楂5枚,
食盐8克,姜、葱、料酒各10克,糖色5克、味精3克。
将兔肉洗净切块,放人砂锅内与
山楂同煮烂。人
食盐、姜、葱、料酒、糖、味精调味服用。
此菜色泽红亮,醇香扑鼻,肉鲜味香,酒饭均宜。功用:补脾胃、益气血。适用于年老体弱、久病无力、气怯食少之人,以
老年人食之最宜。此外,
山楂有较持久的扩张血管和降压、强心作用,并能增加胃酶素和脂肪分解酶,故最适用于患心脏血管疾病的老人食用。
[方五]
黑
木耳15克,猪腿肉50克,豆腐2块,植物油、细盐、黄酒、酱油、米醋、蒜泥、豆瓣辣酱、
花椒、辣油、味精适量。先将黑
木耳用温水浸泡1小时;发胀后,除去杂质,洗净,再人冷水中浸泡,备用;猪肉洗净,切成肉碎,加细盐,黄酒,酱油拌匀,备用;豆腐切成小方了块;起油锅,放植物油2匙,中火烧热油后,倒人肉碎、蒜泥,炒香,再下
木耳,豆瓣辣酱,翻炒3分钟后,加淡肉汤或清汤一碗,倒人豆腐,然后加细盐少许;再炯烧10分钟,加淀粉糊、米醋、
花椒粉、辣油、味精,拌和成羹;小沸后装碗,佐膳食。
本方调中益气,滋肾益胃,活血散血,祛除寒湿,近年来证明,此菜有良好的抗血凝块作用,对血管栓塞,心肌梗塞有一定的防治效果。
[方六]
人参、附片各6克,
桂枝12克,
五灵脂、
蒲黄各10克,
细辛6克,
元胡、
丹参各10克,
罂粟壳12克。
舌红少苔去附片,加
麦冬10克;怕冷加
良姜10克、
荜茇12克,中成药兼服
苏合香丸或冠心苏合丸、
麝香保心丸、速效救心丸等,静脉滴注用
丹参或复方丹参注射液。每日1剂,水煎服。
本方温阳益气,活血宣痹,适用于心肌梗塞症见心胸剧痛,闷塞如窒,神烦不安,自汗,肢冷,面苍,唇舌淡紫,脉沉细弦。
[方七]
黄芪、
党参各10克,
黄精12克,炙
甘草6克,丹参9克,
赤芍、
红花各6克。若胸痛明显,加
桂枝、附片,
党参改
人参;舌红少津,加
玉竹、
生地、
麦冬。水煎服,1日1剂,分2次服。
本方益气养心,活血通络,适用于气虚血瘀所致的心肌梗塞。病症为神疲,气短,头晕,胸闷或胸痛,心悸,自汗,面白少华,苔薄白,舌质紫暗,脉虚无力,或有歇止。
[方八]
瓜篓10克,在白12克,
半夏、
积壳各9克,川朴 6克,
砂仁、
茯苓各10克,丹参9克,
郁金12克,山楂10克。
水煎服,日1剂,2次服。
若神疲气短,加人参或
太子参;呕恶加
藿香、
生姜汁;口干、口苦、苔黄腻、身热加
黄连、
黄芩、
竹茹,或加
柴胡、
青蒿。腹胀、大
便秘结,重用全瓜篓,酌加
番泻叶、
芒硝或
大黄;神志欠清,加石
菖蒲、
天竺黄、矾水
郁金,兼服
苏合香丸。
本方化痰止呕,活血通络,适用于痰瘀互结所致的心肌梗塞。临床主要症状是胸闷脘痞,或胸腔疼痛,呕恶,纳呆,口粘,四肢困倦,苔浊腻,舌紫,脉滑。
[方九]
人参9克,麦冬10克,
生地12克,王竹、
赤芍、丹参、
当归各9克。
若舌光剥无苔,加龟板、
鳖甲、
石斛、
西洋参;大便干结,加
玄参、大麻仁、瓜篓仁,酌用
番泻叶;身热,加
丹皮、
地骨皮、
青蒿、
鳖甲。水煎服,日1剂,分1次服。
本方益气养阴,活血通络,适用于气阴两虚所致的心肌梗塞,症见神疲无力、胸闷、气短、自汗、盗汗、口干、潮热、面红、唇舌暗红或光红无苔、脉细数无力等。
[方十]
嫩公鸡250克,料酒10克,芹菜75克,酱油、冬笋各10克,精盐适量,辣椒20克,味精少许,瘦肉汤30克,
生姜0.5克,白糖0.4克,醋0.3克,豆瓣酱0.25克,团粉O.30克,植物油20克。将辣椒剁碎,芹菜切成段,姜剁成细末,冬笋切成细条;将团粉加水12毫克,兑成湿团粉;把
鸡肉切成小方块,和一半湿团粉、酱油、料酒、盐等在碗里拌匀;另一半湿团粉、白糖、味精、高汤及部分酱油调和成团粉块;用热油锅,先煽鸡块,煽到
鸡肉变白色,水分将干时,放进冬笋、豆瓣酱、姜等,用快火急炒,然后加放切好的芹菜,略炒一会,倒人调好的粉块,随炒随搅,等粉块熟时即成。
含蛋白质54克,脂肪54.4克,糖12克,热量754千卡,钙193毫克,磷493毫克,铁12.6毫克,胡萝卜素0.4毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.25毫克,尼克酸16.8毫克,维生素13克。
这份家常鸡,适应于
高血压、
冠心病、
营养不良、
贫血、术后恢复期等病患者