吃出来的疾病

10、晚餐与脑部退化：
若长期晚餐吃太饱，睡觉时胃肠及附近的的肝，胆，胰脏等器官仍在运作中，使脑部不能休息，并且脑部的血液供应也会不足，进而影响脑细胞的正常代谢，加速脑部老化。青壮年时期经常饱食的美食家，在年老后有五分之一机率会罹患失智症。

11、晚餐与睡眠品质︰
晚餐的盛食，饱食，必然造成胃肠，肝，胆，胰脏在睡眠时仍不断工作且传讯息给大脑，使大脑处于兴奋状态中，造成多梦，失眠等，长期下来还会引发神经衰弱等疾病。

吃好晚餐向健康看齐

做完晚餐的上述多项检视后，应该明白自己与家人的晚餐习惯健不健康？罹患疾病的风险高不高？专家建议下列5个健康吃晚餐的方法，让你的晚餐吃得更健康。

1 。晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食。

2 。晚餐时间在6 到7点最有益健康。

3 。晚餐要多吃素食，不吃荤食。

4 。晚上少吃高油，高脂肪，高热量，高钙，胀气食物。