时间:
2009-06-23
简介: 【简介】鳖甲为鳖科动物中华鳖(俗称甲鱼或团鱼)的背甲。全年均可捕捉。杀死后置沸水中烫至背甲上硬皮能剥落时取出,除去残肉,晒干。由鳖甲煎熬而成的胶块,称为鳖甲胶。
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简介: 【简介】鳖甲为鳖科动物中华鳖(俗称甲鱼或团鱼)的背甲。全年均可捕捉。杀死后置沸水中烫至背甲上硬皮能剥落时取出,除去残肉,晒干。由鳖甲煎熬而成的胶块,称为鳖甲胶。
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