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最全的熬粥方法

时间:2012-10-06 23:10:52   来源:中华秘方网  作者:www.zhmf5.net

33豌豆

材料:米饭1/4碗,豌豆5个,牛奶1/4杯,盐若干。

做法:1.将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。2.在米饭中加适量水用小锅煮沸。3.之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。4.加盐调味。

34、胡桃粥

材料:糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐若干。

做法:1.将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。3.将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。4.煮好后用盐调味。

35、苹果麦片粥

材料:燕麦3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个。

做法:1.将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。2.燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3.煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

36、鱼肉牛奶粥

材料:鱼白肉1/6块,牛奶1大匙,盐若干。

做法1.将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。

37芋头

材料:芋头1/2个,肉汤1大匙,酱油若干。

做法1.芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。3.将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。4.煮至粘稠后加酱油调味。

38土豆

材料:土豆1/3个,牛奶2大匙,熟蛋黄1/4个,盐若干。

做法:1.将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。2.将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。3.将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

39、干酪面包粥

材料:主食面包1片,牛奶2/3杯,干酪粉1/2匙。

做法:1.将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2.把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

40、胡萝卜酸奶粥

材料:胡萝卜1/10个,面粉1小匙,卷心菜10克,酸奶1大匙,肉汤3大匙,黄油若干。

做法:1.将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。2.用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。3.将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。

41、番茄粥

材料:番茄1/8个,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,盐若干。

做法:1.将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。2.将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。3.煮好后加入番茄,加盐调味。

42、鸡肉粥

材料:鸡胸脯肉10克,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,菠菜10克,酱油、白糖若干。

做法:1.将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。2.将菠菜炖熟并切碎。

3.米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。

43、裙带菜红蛤粥

材料:干红蛤2个,干裙带菜20克,大米1/4

做法:1.将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。2.将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。3.1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。4.煮好之后用盐调味。

44、红薯鸡蛋粥

材料:红薯1/6块,鸡蛋1个,牛奶2大匙。

做法:1.将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。2.将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3.红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。4.粘稠时放入蛋黄,搅匀。

45栗子

材料:栗子5个,海带清汤1/2杯。

做法:1.栗子煮熟之后去皮,捣碎。2.海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。

46、蔬菜粥

材料:牛肉20克,大米1/3杯,胡萝卜、洋葱若干,香油、酱油若干。

做法:1.大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。2.用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。

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