读者献方：核桃炒红糖可治胃病

我老伴患慢性胃炎，常胃疼，吃药效果不明显。后一亲友介绍说，用核桃炒红糖可治胃病。老伴吃了一段时间，胃病果然有好转。

具体方法是：

取7个核桃，去皮切碎，放到铁锅里，用小火炒到淡黄色时，放入约750克红糖，再炒几下，即可出锅，分成12份。每天早晨空腹吃一份，过半小时后再吃饭、喝水。连续吃12天，不要中断，一般就会有所好转。

献方人：马桂英

专家点评：

从中医的角度来说，核桃与红糖都是性味偏温的食物，核桃还有健胃的功效，红糖有温经散寒的效果。该方对于中医辨证属于阳虚型的慢性胃炎患者较适用，但是对于阴虚、湿热等原因导致的慢性胃炎则不适合。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的胃病患者也不宜使用此方，所以使用前一定要经过中医师辨证。

需要提醒的是，类似慢性胃炎的症状还可见于其他消化道疾病，甚至包括胃癌、肝癌或胰腺癌等。因此，在使用偏方前，最好到医院进行细致检查，确认病因。