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卤猪心的方法

时间：2010-12-15 16:05:18   来源：中华秘方网  作者：www.zhmf5.net
这道菜没有那么多讲究，很简单，味道也还不错，大家不妨尝试一下…… 

材料： 
猪心两个，花椒，八角，桂皮，香叶，葱姜，李锦记卤汁，盐 

做法： 
1、猪心切开洗净血污，切片；放入冷水中烧开，撇去浮沫继续煮3-4分钟，捞出 

2、花椒，八角，桂皮，香叶，葱姜，李锦记卤汁两大勺，盐适量，加一大碗水烧开，继续烧两分钟。 

3、烧好的汁，凉成温热，倒入煮好的猪心，泡2个小时即可 



吃的时候可以浇点蒜汁！ 

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