人参的功效与作用 - 补气药

名称：人参

类别：补益药

拼音：REN SHEN

拉丁：Radix Ginseng

别名：土精、神草、黄参、血参、地精、金井玉阑，孩儿参、棒棰

药用部位：根

药材性状：生晒参:主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径l～2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎(芦头)长1～4cm，直径0.3～1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根(艼)和稀疏的凹窝状茎痕(芦碗)。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。生晒山参:主根与根茎等长或较短，呈人字形、菱形或圆柱形，长2～10cm。表面灰黄色，具纵纹，上端有紧密而深陷的环状横纹，支根多为2条，须根细长，清晰不乱，有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”。根茎细长，上部具密集的茎痕，不定根较粗，形似枣核。

栽培要点：人参系半阴性植物。喜冷凉湿润的气候，忌强光直射，适宜生长在有一定光照，郁闭的山坡下。栽培于土层深厚，通透性良好，富含腐殖质，肥沃的中性或微酸性砂壤土中。并搭设荫棚。忌连作。用种子繁殖。

产地：吉林、辽宁、黑龙江

采收加工：因人参一般栽种6年左右采收，9～10月采挖。洗净，除去茎叶后加工成生晒参、红参、糖参等。野山参采挖时防止折断支根及须根。但多数都加工成生晒参。

地道沿革：人参始载于《本经》，列为上品。《别录》载：“如人形者有神。生上党山谷及辽东。”《本草经集注》云：“上党郡在冀州西南。”《植物名实图考》：“人参，昔以辽东、新罗所产皆不及上党，今以辽东、吉林为贵。”《唐本草》载：“今潞州、平州、泽州、易州、辽州、檀州、箕州、幽州、妫州并出。”《本草纲目》：“今所用者皆辽参。辽参连皮者黄，润色如防风，去皮者坚白如粉。”《药物出产辨》“产奉天省，新开河地方为最好。”以上所载，人参道地主要在吉林、辽东等。均为五加科人参。另人参家种始于明代末年，至今巳有400多年历史。到了30年代，东北园参总产量已达750多吨。以后产量逐年下降，至建国前夕年产只有50吨。解放后人参产量逐年恢复。到了50年代人参收购量已达90多吨，至60年代、已达200-300吨。到70年代人参收购量由500吨上升到950吨。80年代生产调整，产量在900吨左右，但由于出口及国内需求增加。造成货源不足，价格上升。出现盲目发展，超计划种植，年收购量一度达到1700-3000吨。造成积压。

性味归经：微温；甘、微苦；归心、肺、脾经

功能主治：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。

用法用量：内服：煎汤，3～10g（大剂量30g），宜另煎兑入；研末，1-3g；或熬膏、泡酒、入丸、散。

禁忌：实热证、湿热证及正气不虚者禁服。不宜与茶同服。不宜与藜芦同用。

附：

人参叶的功效与作用