小寒节气养生 中医推荐的一日三餐滋补法

　　明天开始进入小寒节气。虽然从字面意思来看，大寒冷于小寒，但根据我国的气象资料，小寒在二十四节气中气温最低，只有少数年份的大寒气温低于小寒，我们常说的隆冬“三九”也基本上处于小寒节气内。

　　【防病】今年严防血管病和风湿病

　　去年冬季气温相对较高，整个冬天里降雪也较少，人们不感觉寒冷，而今年气温下降幅度较大，降雪时间也有所延长，且风力也较强。因此，今年小寒相对于往年小寒来说，是一个又湿又冷、风大凛冽的节气。

　　中医专家介绍，今年和去年相比，人们的高发疾病也大不相同。去年下雪比较少，人们主要以咳、痰、喘的呼吸道疾病为主，医院呼吸科的病人特别多，而今年，下雪次数较多，天气极为寒冷，空气中的许多细菌随着雪花落在地上，空气相对比较清新，因而呼吸道疾病的患者比往年减少。但是，由于今年天气极度寒冷，心血管疾病的患者与往年相比大幅度增加，因为人在吸入冷空气后会引起毛细血管收缩，周围血管阻力随之增大，血压逐渐升高，进而特别容易诱发心脑血管疾病。

　　民间常说“小寒大寒冻作一团”。徐杰提醒，对于往年，人们只要重视寒邪就行，而今年冬季特别寒冷，面对天气的显著变化，人们不仅要重视寒邪，还应该重视湿邪。中医讲，湿邪一般不单独出现，它总爱与其他邪气共同出现，尤其是和寒邪一起，加上今年雨雪天气偏多，湿邪非常容易渗透进入人体，从而引发多种疾病，例如风湿以及心血管疾病等，而且湿邪致病的一个特点是迁延难愈，会给身体带来严重危害。所以说，这个冬季我们应该比以往更加重视养生，如坚持养成良好的生活习惯，外出一定要做好保暖措施，冬季活动要慢行，每天早睡晚起，尤其不要忽冷忽热等，避免心脑血管疾病的发生。

　　【保暖】出门前和睡前严禁洗头

　　面对天气的显著变化，人们在生活起居上要特别注意，特别是早出晚归的上班族，建议出门时注意保暖，外出必须要戴好帽子、手套、口罩甚至护膝等，全副武装才能出门，因为今年比往年更为寒冷，气温更低，而且湿邪、寒邪跟去年相比更为严重。

　　中医认为，头为诸阳之会，这个节气外出，头部特别容易受寒，寒又为百病之源，长期积累寒气，特别容易导致疾病的发生。一些很注意养生的人，在出门时会把帽子戴上护头保暖，但徐杰介绍，注意头部保暖不仅是要戴帽子那么简单，三九天里，出门前、睡前别洗头等生活细节也很重要。如果刚洗完头后，头发没干，甚至还在滴水，在没有任何保护措施的情况下就外出或者睡觉，都对健康不利。头发没干容易受寒，长期积累寒气，特别容易导致疾病的发生。

　　【起居】职场白领坚持午睡半小时

　　在这一年中最寒冷的日子里，不科学的晨练也会给身体造成伤害。

　　一般情况下，早上六点左右时，就能在公园里发现很多晨练的人，其中尤以老年人居多。徐杰提醒，今年冬季，早上气温极低，人们应该等到上午九十点钟的时候再去公园锻炼，因为此时气温相对较高，阳光比较充足，人的新陈代谢在这个时候也较为旺盛，这样既可以达到锻炼身体提高免疫力的目的，又可以预防寒冷给身体带来的伤害。

　　起居建议坚持早睡晚起的生物钟，晚上九十点的时候尽量睡觉，因为冬属阴，昼短夜长，阳气不足，人容易生病，而早睡晚起的作息生活有利于阳气的潜藏和阴精的积蓄，对人体健康十分有益。经常晚睡、早起、通宵熬夜等，这些生活小细节都是导致心血管疾病的重要因素。对于工作压力大的职场白领，若是由于工作原因不能保证早睡晚起的作息，建议在午饭后借助半小时左右的午休来进行调理。

　　【饮食】少食麻辣火锅多吃鱼和虾

　　进入小寒节气，由于天气寒冷，人们的胃口比较旺盛，并且随着春节等节假日的到来，朋友、家人之间的聚会也越来越多，人们的心情也会开心愉快。然而，今年人们在饮食方面跟以往相比也要发生较大的改变。在往年，小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节，许多饭店人流爆满，餐桌上的主食以麻辣味的肉食类为主，餐后水果以西瓜等凉性水果为主。

　　而今年，人们聚餐时，餐桌上应该荤素搭配，多吃点西蓝花、芹菜等蔬菜；在肉食中，也要以白肉为主，如增多虾、鱼等海产品；餐后水果中，尽量少吃西瓜等凉性水果，而要以橘子、山楂、苹果等为主。

　　专家提醒，冬季吃辛辣、油腻、凉性的食物不但不利于人体消化吸收，而且对于三高患者来讲还会加重疾病的发展，严重影响身体健康。徐杰介绍，荤素搭配，营养更为均衡，饮食更为健康，而且虾、鱼等食物属于温热性，可以提高人体的抗寒能力，同时含有丰富的维生素以及矿物质，其中虾的钙含量更为各种动植物食品之冠；另外，虾、鱼具有益气健脾、补肾壮阳的功效，因此这个季节适宜多吃。

　　这个季节还有一个重要的民俗就是吃腊八粥。腊八粥是由黄米、白米、小米、栗子、红豇豆、大枣、花生以及各类豆子等一起加水煮熟而成。徐杰介绍，腊八粥有很高的营养价值，不仅能补充人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等，并且还具有调理脾胃、补中益气、驱寒强身的功效，因此，今年冬季养生，喝腊八粥是个不错的选择。本报记者 滕媛媛

　　 小寒适宜饮食

　　蔬菜：西蓝花、芹菜

　　肉类：虾、鱼

　　水果：橘子、山楂、苹果

　　粥类：腊八粥