原料：光鸭一只600 g左右，生山药200 g，生地黄100 g，宁夏枸杞40 g，另取适量葱、姜、盐、味精、黄酒、白胡椒粉、高汤等备用。做法：光鸭去内脏后拆去全身骨头，用盐、胡椒粉、黄酒把鸭身内外反复均匀抹透。再加葱、姜腌上一个小时。取一个大海碗，把生地黄切片用纱布包好垫在碗底，山药去皮切片连枸杞平铺在纱布上层，把腌好的鸭肉细细切小块后加高汤一起上火蒸大概2个小时，肉酥汤香。
共5页 首页 上一页 2 3 4 5 下一页 尾页
>>查看早前评论
搜索： 搜索
关于我们 | 版权信息 | 联系我们 | 信息反馈 | 网站地图 | RSS订阅
Copyright © 2008 - 2024 www.zhmf5.net All Rights Reserved.
中华秘方网 版权所有
微信打赏
