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2002年我来美国时患有严重的尿失禁,是遗传的毛病。(我母亲也有这个毛病,用尽了各种治疗方法,皆不好用,终身未能痊愈))甚至走路快一点都不行。多年的老毛病了,时好时坏。那时我在一个白人家里做保姆。我的雇主特别喜欢吃我包的三鲜馅饺子,我们经常吃。每周会吃2、3次不等。大约一年半后,有一天我在非常静的卫生间里听到我的撒尿的声音非常响亮,就像十几岁的孩子撒尿一样。突然间,我吓了一跳。我高兴极了—哎呀,我的尿失禁彻底好了!!!从2003年夏至今,从未犯过。
当时我就想,怎么好的呢?我没吃任何中西药。那么一定是经常吃的什么东西了。我们住在Santa Monica,(白人区)吃中餐的菜全靠我每周乘bus去华人区用手拎回来,所以买的东西很有限。唯一经常吃的蔬菜是韭菜(chive),我就上网查韭菜的药用价值,不出我所料:韭菜补肾气,可壮阳。而且春天的韭菜不仅补肾还补脾。
后来我告诉了一个北京人,她也是家族遗传性的尿失禁,她也治好了。
三鲜馅饺子的制作方法
用料 |
准备工作 |
烹制方法 |
用法 |
1鸡蛋4个 2韭菜1磅 3猪肉馅1磅 4海虾0.5磅 5花椒面少许 6盐、食用油适量 |
1鸡蛋打到碗里后,加几滴冷水搅拌后入锅大火炒熟,晾凉待用。 2将韭菜切成0.5公分的小段 3海虾切碎 4将所有的材料搅拌成饺子馅 5用面皮包制成饺子。 |
1可水煮 2可用锅煎 |
每周1-2次 任何时间均可食用作为保健。 |
2.服用消炎药造成的肾损伤—韭菜炒鸡蛋
春天时因为我的感冒,疑是有炎症,就服用了一些消炎药(中国的),上面明确标明会损害肾脏。服药后,很快就小便淋漓,几乎1-2个小时就必须去厕所,有时甚至仅隔半个小时。痛苦不堪。我就想,既然韭菜馅饺子能治好尿失禁,应该对此也有治疗作用。我就买了一大把韭菜(约1.5-2磅)。每天用2个鸡蛋炒了吃。大约2—3天就好了。仅仅是一大把韭菜和几个鸡蛋而已!!!以后凡是有这种情况,我都会吃韭菜炒鸡蛋。屡试屡灵。
3.治好了糖尿病的腿脚肿—补肾气的韭菜炒鸡蛋
2007年4月3日,我奉主人之命从洛杉矶国际机场接回来一位客人。她是坐轮椅来的,因为她的腿和脚都肿了,走路困难,而且骨瘦如柴。第二天早上我发现住在一楼的客人将大便拉的到处都是,从她的卧室一直到客厅的洗手间,连同走廊。(她居然没有发现她的卧室里是有卫生间的!)我不知道她有什么病,因为她有些神志不清。但是我的第一反应是:她是一个长期吃不饱的人,昨天晚上吃多了食物,伤到脾了。春天的韭菜补脾和肾。我就赶紧买来韭菜,每天给她吃一顿韭菜炒鸡蛋。当时我并不知道她是高危糖尿病人,我也不懂糖尿病。直到第4天我才知道。带她去看病,当时血糖466。从第5天开始吃汤药。可是在我没有想到的是5天半后,她的一条腿消肿了,第六天另一条腿也消肿了。她不仅可以走路,还可以上楼了。住了一个多月后,人也胖了,也有力气了,还想帮我干活呢。
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