解决呼吸道疾病的七种食疗方法

　　秋冬季节最常见的疾病就是呼吸道疾病，这给人们身体上的不适是很严重的，那么怎么缓解这类疾病呢?我们可以尝试一下以下这七种食疗方法。

　　1、苏叶杏仁鸡蛋汤

　　原料：鸡蛋2个，紫苏叶30克、北杏仁15克，植物油、食盐各少许。

　　制作方法：

　　把紫苏叶、北杏仁分别洗净，起油锅，打入鸡蛋煎至微黄，铲起与紫苏叶、北杏仁一同放入砂锅中，加入清水1000毫升，用大火煮熟后，改用小火煮30分钟，加入食盐、植物油调味即可食用。适用于急性支气管炎、微畏风寒、舌苔白、胸闷咽痒、流清涕等。

　　2、葱白姜草汤

　　原料：葱白连根15克，生姜、甘草各10克，淡豆豉15克，萝卜100克，调料适量。

　　制作方法：

　　将葱、姜、草洗净，切碎，萝卜去皮，切片，放锅中加食油，食盐、豆豉煸炒后，加入适量水煮汤，至熟后调味，食萝卜饮汤。可辛温解表，发散风寒，适用于风寒感冒，恶寒重，发热轻，无汗、头痛等。

　　3、泽术牛膝汤

　　原料：泽泻20克，焦白术15克，牛膝10克。

　　制作方法：

　　将上药加入1500毫升沸水置保温瓶中，浸泡30分钟后代茶频频饮服，每日1剂，10天为1疗程，连续1～2个疗程，若感冒症状明显者，加生姜3片，冰糖15克同饮，感冒症状消失后即不用。可补虚理肺，适用于体虚易感冒者。

　　4、三丝豆苗汤

　　原料：豌豆苗15克，熟笋、大香菇、胡萝卜各20克，猪瘦肉鲜汤150毫升，绍酒、食盐、姜末、味精、香油各适量。

　　制作方法：

　　豌豆苗摘下嫩头，洗净沥干水，沸水焯一下备用。熟笋、香菇、胡萝卜均切丝。锅中放入清水1500毫升，待沸后将笋、香菇、胡萝卜分别去水捞起。将三丝及豌豆苗一同放入汤盆。另往鲜猪瘦肉汤中加入食盐、绍酒、味精、煮沸后淋入香油，倒入汤盆即可食用。适用于疏风散寒、止咳润喉，发热轻，鼻寒咳嗽等。

　　5、扁豆香荷饮

　　原料：扁豆12克，香薷、荷叶各10克，陈皮6克，白糖适量。

　　制作方法：

　　将白扁豆炒黄捣碎，与香薷、陈皮、荷叶一同水煎，煮沸10分钟后，去渣取汁，白糖调味，代茶频频饮服。可清暑益气，祛湿解表，适用于暑湿感冒，肢体重困，头昏脑胀，口中粘腻等。

　　6、藿香苡仁粥

　　原料：藿香6克，苡仁30克，绿豆50克，大米100克。

　　制作方法：

　　将藿香水煎取汁，绿豆水泡半日，同大米、苡仁煮粥，待熟时调入药汁，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续2～3天。可解表化湿，清暑益气，适用于暑湿感冒，渴不多饮，胸闷、泛恶，小便短赤等。

　　7、银菊饮

　　原料：金银花、山楂、菊花各10克，蜂蜜50克，食用香精适量。

　　制作方法：

　　将上药水煎煮沸30分钟后，起锅滤汁;另将蜂蜜文火煮沸，烧至微黄时，缓缓倒入熬成的银菊饮汁内，纳入香精，拌匀，用纱布过滤去渣冷却后即成，每次一汤匙，每日3次，温开水冲饮。可辛凉解表，清热解毒，适用于风热感冒，头痛，汗出不畅，鼻塞，流浊涕等。