紫苏子的功效与作用 - 化痰止咳平喘药

【名称】紫苏子 Zǐ Sū Zǐ

【别名】苏子、黑苏子

【拉丁文】FRUCTUS PERILLAE

【类别】化痰止咳平喘药

【来源】为唇形科植物紫苏Perilla frutescens (L.) Britt的成熟果实。

【原形态】植物形态详"紫苏叶"条。

【产地】主产于江苏、安徽、河南等地。

【加工】秋季果实成熟时采收，晒干。

【炮制】生用或微炒，用时捣碎。

【药性】辛，温。归肺，大肠经。

【功效】降气化痰，止咳平喘，润肠通便。

【应用】

1．咳喘痰多。本品性主降，长于降肺气，化痰涎，气降痰消则咳喘自平。用治痰壅气逆，咳嗽气喘，痰多胸痞，甚则不能平卧之证，常配白芥子、莱菔子，如三子养亲汤（《韩氏医通》）。若上盛下虚之久咳痰喘，则配肉桂、当归、厚朴等温肾化痰下气之品，如《和剂局方》苏子降气汤。

2．肠燥便秘。本品富含油脂，能润燥滑肠，又能降泄肺气以助大肠传导。常配杏仁、火麻仁、瓜蒌仁等，如紫苏麻仁粥（《济生方》）。

【用法用量】煎服，5～1Og；煮粥食或入丸、散。

【使用注意】阴虚喘咳及脾虚便溏者慎用。

【古籍摘要】

1．《名医别录》：“主下气，除寒温中。”

2．《药品化义》：“苏子主降，味辛气香主散，降而且散，故专利郁痰。咳逆则气升，喘急则肺胀，以此下气定喘。膈热则痰壅，痰结则闷痛，以此豁痰散结。如气郁不舒，乃风寒客犯肺经，久遏不散，则邪气与真气相持，致饮食不进，痰嗽发热，似弱非弱，以此清气开郁，大为有效。”

3．《本经逢原》：“性能下气，故胸膈不利者宜之……为除喘定嗽，消痰顺气之良剂。但性主疏泄，气虚久嗽，阴虚喘逆，脾虚便溏者皆不可用。”

【现代研究】

1．化学成分：本品含脂肪油（油中主要不饱和脂肪酸及亚油酸，亚麻酸）及蛋白质、维生素B1、氨基酸类等。

2．药理作用：紫苏油有明显的降血脂作用，给易于卒中的自发性高血压大鼠喂紫苏油可延长其存活率，使生存时间延长。紫苏油还可提高实验动物的学习能力。实验证实其有抗癌作用。

3．临床研究：

生紫苏子捣碎或嚼烂空腹服，治疗肠道蛔虫病100例，服药后排出蛔虫者92例（四川中医，1986，8：47）；

对74例高脂血症患者进行了苏子油胶囊和月见草油胶囊双盲对照观察，苏子油胶囊降胆固醇及甘油三酯有效率均高于月见草油胶囊组。结果显示苏子油对阴虚阳亢型高脂血症更为适宜。（辽宁中医杂志，1999，3：135）。

【其他】同科植物白苏的果实，与紫苏子功效基本相同，亦入药，名玉苏子。

注： 

苏子又名荏，有紫苏和白苏之分，紫苏多为药用，别名：紫苏子、黑苏子。苏子具有除痰降气，止咳定喘，润心肺，治胸闷气逆，大便不通功能。苏叶可食用，辣味苏叶咸菜，粘豆包、馒头熟底食用，清心开胃，增进食欲，常食有保健作用。