秋冬更替 身心如何换季

抓住“食”机

按我国传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。我国民间，有立冬补冬之习俗，更有“冬令进补，春天打虎”的俗语。每逢这个时候，人们都用不同的方式进补山珍野味，只有这样，才能抵御严寒的侵袭。因此，人们在这个进补的最佳时期进行食补，可以为抵御冬天的严寒补充元气。

栗子健脾强肾

“立冬”后，人体的气血开始收敛，这段时间食用栗子进补尤为适宜。栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体麻木、小便频繁者食用。栗子作为一种美味的干果，不论生吃还是炒、蒸、煮、炖，都有很好的风味。

大枣补血降压

吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣还含有大量维生素、多种微量元素和糖分，对保肝护肝，镇静安神有一定的功效。枣本身富含的维生素，可分解破坏维生素K，从而降低维生素的治疗作用；不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜和黄瓜中含有的某种维生素分解酶，都会在与枣食用时发生冲突。

白萝卜止咳润肺

“立冬”时节天气变冷，此时人的手脚易凉，后背易冷，这是气血遇寒循环不畅所致。这段时间应尽量吃些生的白萝卜。中医认为它有“消痰止咳，治咳嗽失音，咽喉诸痛”的功能。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的功效。生吃白萝卜一是下气，可消解腹胀；二是白萝卜入肺，既止咳，又能促进大肠运动。