植物类食疗方

萝卜粥

［食品］大萝卜五个。

［主疗］消渴、舌焦、口干、小便数。

［方法］煮熟，绞取汁，用粳米三合，同水并汁，煮粥食之。

小麦粥

［食品］小麦，不以多少。

［主疗］消渴、口干。

［方法］淘净，煮粥或炊作饭，空腹食之。

马齿菜粥

［食品］马齿菜。

［主疗］香港脚、头面水肿、心腹胀满、小便淋涩。

［方法］洗净，取汁和粳米同煮粥，空腹食之。

葛粉羹

［食品］葛根半斤∶捣取粉四两；荆芥穗一两；豉三合。

［主疗］中风、心脾风热、言语蹇涩、精神昏愦、手足不遂。

［方法］先以水煮荆芥、豉六、七沸，去滓取汁。次将葛粉作索面，于汁中煮熟，空心服之。

荆芥粥

［食品］荆芥穗一两、薄荷叶一两、豉三会、白粟米三合。

［主疗］中风、言语蹇涩、精神昏愦、口面 斜。

［方法］以水四升，煮取三升，去滓，下米煮粥，空腹食之。

麻子粥

［食品］冬麻子二两，炒去皮，研。白粟米三合，薄荷叶一两，荆芥穗一两。

［主疗］中风、五脏风热、语言蹇涩、手足不遂、大肠滞涩。

［方法］水三升，煮薄荷、荆芥，去滓取汁，入麻子仁，同煮粥，空腹食之。

恶实菜

［食品］恶实菜叶嫩肥者，酥油。

［主疗］中风、燥热、口干、手足不遂、及皮肤热疮。

［方法］以汤煮恶实叶三五升，取出，以新水淘过，布绞取汁，入五味，酥点食之。

莲子粥

［食品］莲子一升，去心。

［主疗］心志不宁，补中强志，聪明耳目。

［方法］煮熟，研如泥，与粳米三合作粥，空腹食之。

鸡头粥

［食品］鸡头实三合。

［主疗］精气不足，强志，明耳目。

［方法］煮熟，研如泥，与粳米一合，煮粥食之。

葵菜羹

［食品］葵菜叶，不以多少。

［主疗］小便癃闭不通。

［方法］洗，择净。煮作羹，入五味，空腹食之。