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菠菜鸭蛋汤
配方菠菜50克,鸭蛋二只。
制法锅中加水煮沸放入搅匀的鸭蛋,等蛋白凝固时,放入洗净的菠菜,稍煮,淋上麻油调味即可。
功效清热润肺。
用法佐餐食用。
菊花罗汉果饮
配方白菊花9克,罗汉果一只。
制法上二物放茶杯中,以沸水冲泡代茶饮。
功效清热润肺明目。
用法每日一剂,不拘时频饮。
玉露糕
配方天花粉10克,葛根10克,桔梗10克,绿豆粉500克,白糖250克。
制法将天花粉、葛根、桔梗切片烘干,打成细末。将绿豆粉、白糖与药末合匀,加水调湿,然后抖散放在打了油的饭盒内,上笼蒸约30分钟即可。
功效养阴清热,润燥。
用法作点心食用。
花生粥
配方连衣花生45克,粳米60克,冰糖适量。
制法将花生连衣捣碎,与粳米、冰糖一同入沙锅,加水适量煮粥。
功效健脾润肺。
用法每日晨起空腹食用。
凉拌荸荠萝卜丝
配方荸荠100克,白萝卜100克。
制法白萝卜去皮切丝,用盐渍10分钟,冷开水冲洗。荸荠去皮切丝,与白萝卜丝、调料生拌食用。
功效清热润肺。
用法佐餐食用。
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