长寿滋补秘方-补血养身方9则

6 ．淡菜泡酒改善人体血液循环

【方剂】 淡菜60克，韭菜25克，猪排骨100克，白酒适量。

【制用法】 先将淡菜洗净，用酒浸泡胀发。韭菜洗净，切段。排骨洗净，切块。将淡菜、韭菜、排骨放人碗内蒸熟即成。食时加调味

【功效】 补五脏，益阳气。

7 ．返老还童茶延年益寿

【方剂】 乌龙茶3克，板角18克，何首乌30 克，冬瓜皮18 克，山植肉15克.

【制用法】 上药清水煎，去渣，冲泡乌龙茶。作茶饮。

【功效】 清热，化疲，益血脉。有增强血管弹性，降低血中胆固醇，防治动脉硬化的作用。

8 ．五香驴肉补气血安心神

【方剂】 驴肉500克，豆豉、五香粉、盐适量。

【制用法】 先将驴肉洗净切小块，同喜豉、五香粉一起放人锅内加水炖，先以武火后改文火，1小时后捞出驴肉, 凉凉可食。

【功效】 养血安神。用于劳损体弱及心烦不安。

9 ．桃仁酱爆鸡益精血壮筋骨

【方剂】 肉鸡1200克，桃仁150克，南荠250克，大葱250克，甜面酱、白糖、酱油、味精、料酒、盐、食油、鸡蛋、淀粉各适量。

【制用法】 肉鸡开膛去毛及五脏，剔去骨，洗净，鸡肉打花刀后剁成鸡丁，用盐、淀粉、鸡蛋上浆待用。桃仁用开水稍烫，将皮撕下炸成金色待用。南荠、大葱去皮洗净各切成丁。锅上火注入花生油，待热后，下人鸡丁，炒至将透时下人南养及大葱丁，稍编炒然后下人甜面酱、白糖、酱油、味精、料酒炒匀，撒入桃仁翻锅即成。本菜特点是酱香浓郁，脆嫩并重。食之。

【功效】 补肝肾，益精血，壮筋骨，强腰健脑。适用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、消渴、水肿、贫血、肠燥便秘、血滞风痹、腰膝酸痛、神疲乏力。