松仁粥治秋燥咳嗽

     “新秋月华露湛，星润渊澄，天香遍野，万宝垂实”，“山空月小，水落石出，天降繁霜，地凝白卤。”这是金秋写照。
      中医认为燥为秋之主气。初秋尚热，扰有夏火之余气，多为温燥；深秋已凉，近于冬寒之凉气，多为凉燥。燥易伤津，伤肺，故燥咳成秋之时病。干咳少痰或咯痰不爽、咽干而痛，口渴、少津 ，常伴大便干结，皮肤粗躁。药物治疗往往也难取速效，若服用一般化痰止咳药物则使肺更燥而咳更甚，有拖延百日而不愈者，莫名痛苦。用松仁粥调治，效果良好，并能通利大便，入秋时即可服食，还有预防作用。 

      松仁粥配方和制法：松子仁３０克，捣成泥状；糯米５０克，加水４００毫升，与松仁泥调拌，采用文火煮成稀稠米粥，服前可调入适量（２－３匙）蜂蜜。早起空腹及晚间睡前分２次温服。宜连服３０天以上。
      本粥原载于《士材三书》，松子仁用量可视病情及年龄增减，燥咳及便秘重时，可用至５０克；燥咳轻或恢复阶段，年老体弱而胃肠道功能较差时，用量可减为２５克或２０克。服用收效后不宜骤停，而要维持一段时间，燥象真正纠正后方可减量或停服。

      《本草纲目》述：松仁性甘温，主治头眩，有补不足，润皮肤，肥五脏，温肠胃，润肺，治燥结咳嗽和虚秘等症。在医药工业方面亦用松仁制作治疗咳嗽、老年性慢性支气管炎和哮喘性支气管炎的药物。