其实,柚子皮与柚子具有一样的保健价值,都能健胃化痰,大家只要将柚子皮浸水两三日,便可食用,而且非常可口哦。
蠔油柚子皮具有健胃化痰的功效:
材料:柚子皮1個、上汤及蠔油适量。
做法:柚子皮去青,清水浸2-3天,洗净切块,用上汤、蠔油炆15分鐘,调味即可。
功效:健胃化痰、润肺止咳。
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