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冬季:多吃温性食物
冬季气候寒冷,阴盛阳衰,而人到老年,各系统器官功能逐渐退化,导致气血衰弱,运行不畅。许多老年人或多或少患有某些慢性病,而这也会影响气血运行,产生瘀血阻络的病理变化。
老年人首先需要养成良好的生活习惯,注意合理安排作息时间,为了防止夜间受冻、过度劳累,应尽量早睡早起,不要熬夜。生活上少酗酒、吸烟。另外,注意及时增添衣服,衣裤既要保暖性能好,又要柔软宽松。有早锻炼的中老年人要延迟出门时间,等太阳出来后再到户外锻炼,锻炼时间最好在1个小时左右。
至于饮食,人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。大寒前后,老年人可选择食用具有滋补作用的食品和药膳等,积极地、及时采取食疗,保养元气,防止疾病的发生。冬令进补应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调理,可选用糯米、籼米、玉米、大麦、黄豆、豌豆等谷豆类;橘子、椰子、菠萝、桂圆等水果。
冬天的营养以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。老年人在饮食上要强调保养脾胃,注意进食一些利于消化的食物。同时忌暴饮暴食,忌冷食,食品忌硬、忌陈。
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