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邓老说,中医养生应该包括五个方面的内容:养心养德,饮食养生、运动养生、房事养生、气功养生,不过养心养德是最核心的内容。
由于养生的不断推广和重视,养生市场鱼龙混杂,对传统的中医养生是一个很大的冲击和污染,就像邓老说的一样:“潮水涨,最先到岸的总是垃圾。”
中医理论体系,注重天人合一,注重养心养德,而现在的养生,大部分以食疗养生为主,不重视精神养生,邓老说:“养生最重要的是养心,养心最重要的是养德,一生淡泊养心机,这是一个很高的精神境界。”中医讲,人有七情,喜、怒、忧、思、悲、恐、惊,这是人的七种情志,七情是人体对外界客观事物的不同反映,是生命活动的正常现象,不会使人发病。但是情志过度,超过了正常的生理活动范围,而又不能适应时,人体脏腑气血功能就会紊乱,此时就会导致疾病的发生,也就是中医所说的“内伤七情”或者“七情内伤”。中医有说:“人有五脏化五气,以生喜怒悲忧恐……怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾。”邓老说,现代人的精神压力大,工作压力大,精神、身体都会产生很多问题,许多科学家英年早逝,尤其是在现在的互联网行业,更是多发年轻人猝死的现象。
现代社会,由于西方文化的不断涌入,中西方文化的不断交融碰撞,加上对一些国外思想的分析和认识不足,一些暴力、色情、杀人等不良影响,不断侵袭国人的思想,腐蚀着中国的文化体系,中医不断受到摧残,过分推崇西医,对中医认识和重视不足,地址不良思想、不良文化的侵袭,不只是个人,更是整个社会的责任。如果没有健康的思想,健康的意识形态和健康的心理,养生从何谈起?不抵制暴力、凶杀、色情等不良思想,养生又从何做起?
邓老给大家提出建议,要“尊重自然规律和身体的生理机制,白天上班,适当工作,晚上下班,适当休息,拒绝夜生活,养生良好的生活习惯,这也是尊重优良文化传统的表现,更是养生所必须的。”
党的十七届六中全会指出,要发扬文化,把文化建设纳入发展总体规划,坚持中国特色社会主义文化发展道路,深化文化体制改革,推动社会主义文化大发展大繁荣……这也体现了文化的重要性,所以养生先要养心,养心先要养德。
家庭和睦,社会和谐,国家安定,养生才能有更好的环境,生活要像不如自己的人看齐,成就要向比自己强的人看齐,这样的心态,这样的处事之道,才有利于养心养德养生。
饮食养生,“杂食”才是正道
说到饮食养生,邓老笑了笑,在场的人不得其解。邓老继续讲到,饮食养生作为中医养生的一个方面,但是在现代大部分人眼中可能就是自己所理解的养生,也是现代养生的一个偏向。邓老说,现代养生,大部分只注重饮食养生,其实,饮食养生只是养生世界中的“一员”而已。
饮食养生关键要有合理的膳食结构,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。邓老说,中国人盐的摄入量超标,脑溢血、高血压等疾病与此相关。做为国医大师,邓老自有自己的一套饮食养生秘诀!邓老的饮食养生秘诀只有两个字:杂食。杂食,顾名思义,就是不忌口,不养成饮食依赖,什么东西都吃。不忌口的同时也要注意不偏食,偏食会导致多种微量元素的缺乏,造成营养不良。杂食养生,也要注意,要配合适量的运动,要让所有吸收的东西都消耗掉,营养充分吸收,不能只吸收不运动,这样就与杂食养生相背离。
不过,邓老指出,在选择饮食的同时,个人要根据不同的身体素质进行选择,饮食要让身体感到舒适,夏天的时候,可以选择西瓜之类的应季瓜果蔬菜,吃西瓜祛暑就是这个道理。比如有些过敏体质的患者就要远离致敏源,禁食那些容易过敏的食物。
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