长寿滋补秘方-滋阴补阳方21则

16 ．黑豆红枣补脾养肾

【方剂】 黑豆、红枣各适量。

【制用法】 黑豆放人锅内炒出香味，晾干，磨成细粉。红枣洗净，蒸熟去核，同黑豆共捣烂，捏成丸状。每服15克，淡盐汤或黄酒送服，常年日日不间断。

【功效】 补脾肾，壮身体。用治虚痨，久服延年益寿。

17 ．生地黄鸡治骨髓虚损不能久立

【方剂】 生地黄半斤，饴糖五两，乌鸡一只。

【制用法】 先将鸡去毛、肠、肚，洗净。细切地黄与糖和匀，置鸡腹中，以铜器中放之，复置瓶中，蒸熟。食之。不用盐、醋，唯食肉尽，却饮汁。

【功效】 治腰背疼痛、骨髓虚损、不能久立、身重乏力、盗汗、胃肠功能紊乱。

18 ．炖狗肉补病后体虚

【方剂】 狗肉半公斤，花生油、大蒜、黄酱、芝麻酱、腐乳、姜、料酒、红糖适量，陈皮10克，附子5克，砂仁5克。

【制用法】 将狗肉洗净切块，用中火炒干水分后取出。锅内放人花生油，稍热，加蒜末、黄酱、芝麻酱、腐乳爆锅，随即放人狗肉，再加姜、蒜、料酒翻炒，然后放人适量温开水、盐、红糖。将陈皮、附子、砂仁用白布包好捆扎，放人肉锅内，盖上盖炯煮，至肉烂、香味浓，再下少许香油和葱花即成。

【功效】 适于体质虚弱、病后失养者。

19 ．鹿鞭鸡治男女虚损

【方剂】 鹿鞭10克，枸杞15克，肉苁容20克，巴戟15克，杜仲15克，熟地20克，龙眼肉15克，姜2片，陈皮10克，鸡l只。

【制用法】 将鹿鞭切成片，用酒浸泡一夜，然后将鸡人锅，下枸杞等八味炖煮至熟。

【功效】 补肾壮阳。用治男子房事过度，致使阳事不兴、夜尿频数，以及头晕、耳鸣、腰膝酸痛。

20 ．龙马童子鸡温肾益气

【方剂】 虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，料酒、味精、食盐、生姜、葱、淀粉、清汤各适量。

【制用法】 将子公鸡宰杀后去毛及内脏．洗净，装人大盆内，将海马、虾仁用海水浸泡10分钟，分放在腔内，加葱段、姜块、清汤适量，上笼蒸至烂熟。将子公鸡出笼，拣去葱、姜，放入味精、食盐，另用淀粉勾芡收汁后，浇在鸡身上即成。

【功效】 温肾壮阳，益气填精。

21 ．豆腐羊肉汤补益气血

【方剂】 豆腐2块，羊肉60克，生姜15克，盐及味精各少许。

【制用法】 先将羊肉煮八成熟，将豆腐切成小块下锅再煮，后下调料。食肉饮汤，日服2次。

【功效】 有补益气血之功。用治体虚及月经不调、脾胃虚弱。